تأسست مصانع ديربي – حلب عام 1979
اسسها المرحوم عادل عفش والمرحوم حسين عمر كعدان وحصل عفش على حق الامتياز من "شركة جنرال ميلز" لصناعة الشبس .
آلت الشركة بعد وفاتهما بإسم السيدة وحيدة عفش والسيدة لينا كعدان وشركائهما . مالايعرفه الكثيرون هو ان "ديربي" كانت السجل الصناعي رقم 1 في سوريا وأصبحت بإدارة مجموعة كعدان الصناعية .
تم افتتاح اول مصنع خارج سوريا في المملكة الاردنية الهاشمية – عمان بإسم شركة العادل لصناعة المواد الغذائية لعام 2011 .
وتم افتتاح ثاني مصنع في تركيا بإسم شركة دي كاستل لصناعة شبس الديربي 2015 .